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Tables de quartier

TABLES DE QUARTIER | Mes adresses du 16ème (Paris)

Petites tables entre amis ou entre amants

| Chaque gourmet qui se respecte repère les bonnes tables de son quartier. Réflexe inévitable pour se délecter d’un bon repas, simplement, mais avec de bons produits. Parce qu’il y a forcément un moment où cuisiner à la maison n’est pas d’actualité, et qu’un petit tête à tête à deux ou entre amis vaut de l’or pour échapper à la routine quotidienne. Et un délicieux moment de partage se vit souvent autour d’une table savoureuse et conviviale, avec de la bonne chaire et du bon vin.

Pour les habitants de ce quartier de l’ouest parisien, voici quelques petits restaurants gourmands dont la fraîcheur des produits et la cuisine gouteuse valent que l’on s’y attable.

Sushi Marché, une exquise cantine japonaise

Sagement niché rue Mirabeau, Sushi Marché possède un atout de choix : sa cuisine est dirigée par un chef 100% japonais. Résultat : une carte totalement nippone dont les produits ultra frais attirent les grands amateurs de poissons crus ainsi que les palais délicats. Ce restaurant japonais propose ainsi des sushis, des sashimis et des makis délicieusement fondants, aux envolées parfumées goutues et finement iodées. Les sushis ressemblent ici à de vraies petites bouchées qui laissent la part belle au poisson.

Dans ce restaurant, point de ‘ramen‘ mais des ‘udon‘ et des ‘soba‘ traditionnels, servis chauds ou froids selon les préférences. Les ‘udon’ sont d’épaisses pâtes de farine de blé qui entrent dans la composition de nombreux plats et qui peuvent notamment être dégustées chaudes, sautées, en ragoût, en bouillon ou froides. Les ‘soba’ sont quant à elles, des pâtes plus fines cuisinées à partir de farine de sarrasin. Contrairement aux ramen qui ont été importés de Chine, ces plats sont purement japonais et particulièrement savoureux.

LE PETIT +
La terrasse calme pour les beaux soirs d’été ou les déjeuners ensoleillés. 

À l’heure du déjeuner, le restaurant propose de copieux coffrets-repas appelés ‘bento‘. Au menu, de délicats tempuras de crevettes, quelques légumes croquants ou élégamment cuisinés, un mini chirashi, des oeufs de poissons, du saumon et du boeuf grillés, des sashimis et un dessert. Un repas complet qui séduira les gourmets et les amateurs de cuisine japonaise.

Le service est irréprochable, à l’écoute, professionnel et très respectueux. Tous les serveurs sont japonais et, s’ils sont français, ils parlent couramment le japonais : des détails qui ne trompent pas quant à la qualité de l’établissement et de la carte.

SUSHI MARCHÉ
20 rue Mirabeau
75016 Paris | 01 42 88 11 49
La salle étant très petite, il est fortement conseillé de réserver – le restaurant affiche complet tous les soirs.

XPERience | Chroniques gastronomiques & expériences gourmandes, restaurants gastronomiques Paris 16ème arrondissement - Sushi Marché, Paris

Iannello, une cuisine italienne ensoleillée et gouteuse

Iannello est un petit restaurant italien situé boulevard Exelmans qui joue la carte de la discrétion avec panache. Il fait partie de ces établissements dont on parle à voix basse et dont les mérites se vantent et se susurrent dans le creux de l’oreille. Voilà une table qui s’apprécie un soir de bonne humeur et se partage chaleureusement avec convivialité. Dirigée par un couple d’italiens très sympathiques, cette table de quartier peut se vanter d’offrir à ses hôtes une carte généreuse dont les effluves se teintent de parfums méditerranéens, tous fraichement importés d’Italie.

LE PETIT +
Le chariot de mozzarelle. 

Tous les plats sont préparés à la minute et garantis ‘faits maison’ avec des produits frais de haute qualité, et toujours de saison. Les assiettes exhalent des parfums authentiques et chantants dont les arômes titillent les narines puis les papilles. Si les mets proposés restent classiques, ils sont tous cuisinés avec des ingrédients régionaux gouteux et généreux en bouche.

Et selon les arrivages, vous pourrez découvrir la fameuse mozzarella sous toutes ses coutures : cet incontournable fromage frais italien se décline sur un chariot qui vient à vous et qui vous suggère fortement d’y goûter pour en apprécier ses variantes et ses subtilités. Un délice… surtout quand la mozzarella est accompagnée d’un savoureux San Daniele, un jambon cru sublime découpé tout en finesse et légèreté. On en abuserait… !

IANNELLO
17 boulevard Exelmans
75016 Paris | 01 46 47 80 08

XPERience | Chroniques gastronomiques & expériences gourmandes, restaurants gastronomiques Paris 16ème arrondissement - Iannello, Paris

 Kura, la cuisine japonaise dans toute sa délicatesse

Le restaurant japonais Kura s’est installé dans le quartier de La Muette, au coeur d’une rue discrète et à l’abri des regards. Le bouche à oreille a fait, et continue de faire, la réputation de cette table aux saveurs précises et exquises. À l’heure du déjeuner, vous apprécierez une carte courte avec un choix de menus délicats qui oscille entre un assortiment de sashimis ou de sushis, un chirashi ou encore le poisson du jour. Tous les ingrédients sont ultra frais, goutus et fondants, leurs saveurs flattent le palais avec délectation. Et quand arrivent les heures douces de l’été, vous pouvez profiter d’un ‘bento’ équilibré, disponible alors à la carte le midi et le soir.

LE PETIT +
La terrasse paisible et délicieusement ombragée.

Si vous vous arrêtez chez Kura pour diner, sachez que vous n’aurez pas de carte, le menu est unique pour tous les convives (56 euros) et respecte la tradition de la cuisine kaiseki. Chaque mois, un nouveau ballet de petites assiettes-bouchées vous permettra de découvrir une cuisine franco-japonaise artistique, juste et traditionnelle, à la fois esthétique et délicate. Une invitation gourmande au voyage, qui peut vite devenir une addiction…

KURA
56 rue de Boulainvilliers
75016 Paris | 01 45 20 18 32 ou info@kuraparis.com
Déjeuner – du mardi au samedi de 12h à 14h.
Dîner – du mardi au samedi de 19h30 à 22h30.
Le dimanche et les jours fériés, le restaurant est uniquement ouvert le soir de 19h30 à 21h30.

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