pâtisserie

PÂTISSERIE | Pierre Hermé manipule les goûts

Exquises douceurs…

| Parce qu’il convient de mettre à l’honneur cet exceptionnel pâtissier reconnu pour ses délices ronds.

Un pâtissier créatif

Père des légendaires macarons Ladurée aujourd’hui mondialement appréciés, Pierre Hermé a depuis, créé sa propre marque et bien sûr amélioré sa recette. Son incontournable création : le Mogador, divin mélange du fruit de la passion & du chocolat au lait… Une véritable explosion en bouche. Un équilibre parfait entre les deux saveurs. Quant une bise acidulée vient exciter la rondeur d’un chocolat onctueux… Toujours aussi surprenant et remarquable.

Il convient également de souligner une création osée, sublime et incroyablement juste : le macaron au chocolat noir & foie gras. Fins gastronomes, que la curiosité éveille celle de vos papilles et vous pousse à déguster cet accord étonnant qui conjuguent de nobles ingrédients… Surveillez les présentoirs, cette inimitable édition ne parait que de façon occasionnelle et limitée lors des fêtes de fin d’année.

XPERience | Chroniques gastronomiques & expériences gourmandes, pâtissier & chocolatier Pierre Hermé Paris
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Une signature haute en saveurs

Dans la catégorie gâteaux, mesdames, vous ne résisterez pas à la parfaite alliance de la rose, du litchi et de la framboise : craquez donc à loisir pour la légèreté, la subtilité et la finesse de l’Ispahan. Une merveilleuse façon de craquer de manière totalement décomplexée pour une gourmandise aussi délicate et aérienne.

Laissez vous séduire par l’univers suave et sucré de Pierre Hermé dont l’exquise douceur charme les sens. De nombreuses autres gourmandises envoûtantes sont à découvrir… toutes aussi fondantes les unes que les autres.

Désormais, Pierre Hermé invite au voyage. Le chef pâtissier a imaginé une collection de macarons éphémères à découvrir et à déguster au fil des mois. Baptisée ‘Jardins‘, cette sélection très privée a été conçue à la manière d’un parfumeur et s’apprécie comme une délicieuse promenade imaginaire, où effluves et saveurs surprennent pour mieux envoûter les sens. Une parenthèse succulente et enchanteresse, suspendue entre rêve et plaisir.

Des associations de saveurs étonnantes, inattendues et absolument exquises sont à découvrir ainsi chaque mois. Une sensualité diabolique se déploie en bouche. L’addiction est absolue. Totale. Et l’attente de l’édition suivante une torture…

PIERRE HERMÉ
| Macarons & Pâtisserie
72 rue Bonaparte, 75006 Paris
185 rue de Vaugirard, 75015 Paris

| Macarons & chocolats
4 rue Cambon, 75001 Paris
58 avenue Paul Doumer, 75016 Paris
39 avenue de l’Opéra, 75002 Paris
89 boulevard Malesherbes, 75008 Paris
18 rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, 75004 Paris
Galeries Lafayette Paris
Galeries Lafayette Maison, 35 bd Haussmann, 75009 Paris
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